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加拿大批准来自地衣芽孢杆菌PP6107的枯草杆菌蛋白酶用于各种食品中

来源：好招商食品网国际预警　　 |　 2024-04-25

　　好招商食品网讯 2023年2月22日，加拿大卫生部发布NOM/ADM-0195号文件，拟修订允许使用的食品酶清单，批准来自地衣芽孢杆菌PP6107的枯草杆菌蛋白酶（subtilisin）用于各种食品中。

　　此次修订自2023年2月22日起生效。

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